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Dulcis in fundo...

Se è vero che di un pasto si ricorda soprattutto l'ultima portata, il dolce, questo è quindi ancor più vero per ciò che riguarda il vino in abbinamento.
Nel Salento, la malvasia, il negroamaro, il primitivo, nelle vinificazioni per vini dolci regalano sensazioni gusto-olfattive molto lunghe, sia al naso sia in bocca, con finali che quindi si sposano meravigliosamente con le preparazioni dolci classiche salentine...
Cosa c'è di meglio infatti di una crostata alle amarene insieme ad un calice di primitivo passito?
E riuscite ad immaginare la squisita bontà del fruttone salentino con una malvasia bianca ottenuta con vendemmia tardiva?
Bèh... provare per credere!!!



ID. prodotto Produttore e denominazione Acquista

Tenute Rubino 'Aleatico'
Cod. 301


Tenute Rubino
Brindisi
'Aleatico'
Puglia I.G.T.

Prezzo unitario 11,00

Azienda agricola biol. Natalino del Prete 'Sorso Antico' aleatico
Cod. 302


Az. agric. biologica Natalino del Prete
San Donaci (BR)
'Sorso Antico' Aleatico
Salento I.G.T.

Prezzo unitario 8,00

Azienda vinicola Valle dell' Asso 'Macàro'
Cod. 303


Azienda vinicola Valle dell' Asso
Galatina (Le)
'Macàro'
Salento I.G.T.

Prezzo unitario 16,00

Azienda vitiv. F. Candido 'Aleatico'
Cod. 304


Azienda vitivinicola F. Candido
San Donaci (BR)
'Aleatico' passito
Salice Salentino D.O.C.

Prezzo unitario 16,50

Azienda vitiv. F. Candido 'Paule Calle' passito
Cod. 305


Azienda vitivinicola F. Candido
San Donaci (BR)
'Paule Calle' passito
Salento I.G.T.

Prezzo unitario 16,50

Azienda agricola Vallone 'Passo de le Viscarde'
Cod. 306


Azienda agricola Vallone
Brindisi
'Passo de le Viscarde' passito
Salento I.G.P.

Prezzo unitario 19,50

Azienda vitivinicola Leone de Castris 'Negrino'
Cod. 307


Azienda Vitivinicola Leone de Castris
San Donaci (BR)
'Negrino' Aleatico dolce
Salento I.G.T.

Prezzo unitario 10,50

Azienda vitiv. Leone de Castris 'Pierale'
Cod. 308


Azienda vitiv. Leone de Castris
Leverano (LE)
'Pierale' moscato
Puglia I.G.T.

Prezzo unitario 9,50
 
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pasta e condimenti del Salento
Olio extravergine del Salento

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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